One Pot Chicken Biryani.

One Pot Chicken Biryani.
#repost Bau masih melekat di jari ni sedap😋 ngamm sungguh rempah dio

Bahan tumis:
🌺Minyak sapi 3sb
🌺Rempah 4sekawan
🌺Daun salam 2helai
🌺Bawang besar 2biji potong dadu
🌺Bawang putih & halia kisar 3sb
🌺Tomato masak 1biji potong dadu
🌺Daun pudina sikit
🌺Rempah biryani @aksfoodmy 3sb
🌺Rempah cili @aksfoodmy 1sb
🌺Sedikit air

Bahan lain:
🌸Beras basmathi 3pot(direndam 30minit dahulu)
🌸Ayam paha or thigh lg sedap
🌸Yogurt greek 3sb
🌸Air 3 1/2 pot atau 1cm paras beras
🌸Garam secukupnya
🌸Cili padi/hijau
🌸Daun ketumbar

🍗Tumis bahan tumisan
🍗Masukkan ayam kacau2 biarkan ayam sebati dengan bahan tumisan.Masa ni ayam akan keluarkan air
🍗Masukkan 2 cawan air,3sb yogurt & garam.
🍗Bila ayam sudah 3/4 masak masukkan beras yang telah direndam 30minit sebelum. Kacau sebati
🍗Boleh ejas air hingga air melepasi 1cm dari beras..Tutup penutup & biar sehingga 15minit or nasi masak
🍗Nasi dah masak Gembur nasi biar sebati

*Ayam akan keluarkan air sendiri so pandai2 ejas air
*Jangan masak terlalu lama kalau tak nasi akan kering
*Nak nasi moist2 rempah dan bahan jangan kedekut

#aks #akscurry #aksFoodMY #curryboss #aksmalaysia #aksspices #chickenbiryani #onepotbriyani #biryani #briyani #onepotmeal #spices #aksfoodmy #curry #indiancuisine #karimamak #dinnerideas #indianfood