🔴 명절 설날 만두 이렇게 물결모양으로 예쁘게 만두 빚어요 뚝딱 라이브 생방송

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-재료
다진 돼지고기 460g, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후춧가루 약간
참기름 1스푼, 들기름 1스푼 , 맛술 1스푼, 당면(2시간 불렸어요) 100g
물 500ml, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼, 두부 500g, 김치 300g, 만두피 3팩
양파 반개(100g), 표고버섯 1개, 삶은 숙주 90g, 부추 130g
설탕 반스푼, 멸치액젓 1스푼, 후춧가루 약간, 들기름 1스푼, 계란 1개

-레시피
1. 다진 돼지고기 460g, 진간장 2스푼, 다진마늘 1스푼, 후춧가루 약간, 참기름 1스푼, 들기름 1스푼, 맛술 1스푼 넣고 밑간을 먼저 해주세요.
2. 물 500ml, 진간장 2스푼, 설탕 1스푼 넣고 당면을 10초 삶아서 건져놔주세요.
3. 양파 반개(100g), 표고버섯 1개, 삶은 숙주 90g, 부추 130g, 당면을 잘게 다져주세요.
4. 두부 물기를 꽉 짜주세요.
5. 돼지고기기, 다진채소에 설탕 반스푼, 멸치액젓 1스푼, 후춧가루 약간, 들기름 1스푼, 계란 1개 넣고 섞어주세요.
6. 소를 반반 나눠서 반은 고기소, 반은 김치소 할게요.
7. 소 반에 김치 300g 다져서 물기 짜서 넣어주세요.
8. 만두피 겉에 물을 묻히고 소를 1스푼씩 넣어서 모양을 만들어주세요.
9. 찜기에 13분 쪄주세요.




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