Sous-Vide 3

Описание к видео Sous-Vide 3

http://vilagevo.hu
Interjú Bíró Lajossal a szuvidolásról.
Kiderül, hogy jártak pórul Ferran Adriá spanyol sous séfjei Magyarországon, jó-e grillezéshez a szuvid, mennyire divatjelenség, használja-e Nicolas Le Bec, és mik az alapszabályok, amikre oda kell figyelni és lehet-e szuvidolni Hajdúszoboszlón! Szóval ott hagytuk abba az előző részben a beszélgetést, hogy hogy lesz a szuvidolt császárhúsnak ropogós a bőre.

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео