Домашняя ЯИЧНИЦА с КОПЧЕНОСТЯМИ на огне

Готовим сборную деревенскую яичницу на 1,5 десятка домашних яиц, густо насыщенную подкопчеными мясными деликатесами, на живом огне дровяной печи.
Свиная грудинка, свиные баки, подкопченая свиная шея - всё в деле!
В таком блюде, даже для моей любимой картошечки, обжаренной на топленом сливочном масле, найдется почетное место ) Большая чугунная сковорода вместит всё )
Такая вот у нас сегодня сборная домашняя яичница на чугунной сковороде. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
яйцо - 15 шт
шея свиная подкопченая - 300 гр
баки свиные - 300 гр
грудинка свиная - 300 гр
сардельки подкопченые - 4 шт
картофель - 1 кг
масло сливочное топленое - 1 кг
лук фиолетовый - 3 шт
перец черный
соль

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане -    • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ  
Свиные ребра в тандыре -    • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним БОЛЬШИМ КУСКОМ...  
Шашлык из толстолобика на мангале -    • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛОБИКА на мангале  

Подпишись!!! :
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

#яичница #рецепт #дедмясоед #казан