RUDY & SAHABAT - MIE GORENG KAMPUNG

Bahan 1: (aduk hingga rata)
* 500 g mie kuning basah
* 4 sdm kecap manis

Bahan 2: (haluskan)
* 4 siung bawang putih
* 3 buah bawang merah
* 3 butir kemiri, sangrai
* 1 cm jahe
* 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
* ½ sdt Desaku Kunyit Bubuk
* ¾ sdt garam
* 50 ml air (untuk memudahkan proses memblender)

Bahan 3:
* 4 sdm minyak goreng
* 2 sdm kecap asin
* 50 ml air
* 2 butir telur, digoreng orak arik
* 100 g ayam, taburi garam lalu goreng dan disuwir
* 75 g kol, rajang kasar
* 75 g sawi hijau, rajang kasar
* Bawang goreng secukupnya

Cara membuat :
* Campur semua bahan 1 dan aduk hingga rata, sisihkan
* Haluskan bahan 2
* tumis dengan minyak goreng hingga harum dan matang
* Masukkan air dan kecap asin, aduk rata
* Kemudian masukkan sawi, kol, orak arik telur dan ayam aduk kembali hingga rata
* Masukkan mie yang sudah dicampur kecap manis, masak hingga tercium aroma mie yang tergoreng
* Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng