Так КАБАЧКИ вы еще не готовили! Вкусные, быстрые рецепты.

#кабачки
Самые вкусные и простые рецепты из кабачков. В этом видео мы готовим вафли из кабачков, потрясающие куриные котлеты с кабачком и очень необычный салат с кабачком.

👇 Рецепты в письменном виде ниже.

📖 Купить электронные кулинарные книги:
https://alenarozhdestvina.com/

✅Подписывайтесь на мои социальные сети:

Мой инстаграм:
  / alena.rozhdestvina  
Мой телеграм канал:
https://t.me/little_big_alenka

И обязательно подписывайтесь на этот канал и нажимайте на 🔔, чтобы получать уведомления о новых видео.

Рецепт 1: ВАФЛИ из кабачков. Рецепт из моей книги “МАЛЕНЬКИЕ БОЛЬШИЕ ВАФЛИ”

Понадобится
1 средний цукини (300–400 г)
6 ст. л. муки
1 яйцо
3 ст. л. сметаны
50 г сыра фета или брынза
зубчик чеснока

Приготовление
1. Натрите цукини на крупной тёрке, посолите, помните руками немного и дайте постоять,чтобы он пустил сок. После этого отожмите.
2. Зубчик чеснока мелко порубите.
3. Смешайте все ингредиенты и выпекайте в вафельнице, пока не перестанет идти пар.

Рецепт 2: КОТЛЕТЫ из КУРИНОЙ ГРУДКИ С КАБАЧКОМ
⠀
Понадобится:
400 г филе куриной грудки
1 луковица
1 яйцо (можно 2 если мелкие)
1 цуккини (кабачок) грамм на 300-400
Соль
⠀
Приготовление:
1. Яйцо, лук и филе измельчить в блендере так, чтобы была консистенция мусса. Прям однородная. Если блендер ручкой, то удобно в начале яйцо с луком измельчить, а потом добавить филе.
2. Цукини натереть на мелкой тёрке посолить дать постоять, отжать. Воду вылить, мякоть в фарш.
3. Все смешать и жарить.
Я ещё сухой чеснок добавляю-вкуцна очень.




Рецепт 3: САЛАТ с ТУНЦОМ и ЦУКИНИ
⠀
Понадобится:
Любой салат (у меня была руккола) горсть
150 г цукини или кабачок
100 г тунец консервированный
10 г масло сливочное
⠀
Приготовление:
1. Потереть на тёрке соломкой цукини ( тёрка как для корейской морковки) или просто порезать соломкой.
2. На сковородке растопить сливочное масло и слегка обжарить цукини, буквально несколько минут, до мягкости, но не до корочки.
3. Смешать кабачок с салатом и тунцом. Можно добавить масло из тунца в салат (если он был в масле) или просто отдельно масло (если тунец был в воде)