Скачать или смотреть Receta CHARQUICÁN // Recetas fáciles// Comida típica chilena

🍲 ¡Hoy preparamos un delicioso CHARQUICÁN casero!
Una receta chilena llena de sabor, ideal para disfrutar en familia ❤️

Primero preparo un sofrito con cebolla, ajo, zanahoria, pimentón y zapallo italiano. Luego agrego orégano, comino, ají de color y 500 g de carne molida.
Aparte, cocino papas y zapallo camote, y después incorporo choclo, porotos verdes y arvejas. Cuando todo está blandito, retiro un poco de agua, lo muelo con un pisa papas y mezclo con el sofrito.
Para coronar este plato, ¡un huevo frito encima no puede faltar! 🍳

🌿 Quedó cremoso, sabroso y con ese gustito casero que tanto nos gusta.

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