CANNELLONI ALLA MELANZANA CON SALSA AL DATTERINO GIALLO

Описание к видео CANNELLONI ALLA MELANZANA CON SALSA AL DATTERINO GIALLO

un primo piatto che racchiude nella sua semplicità i sapori di una volta, provatelo, non ve ne pentirete.

ingredienti per 4 persone:

250 gr di sfoglia sottile
3 salsicce
1 porro
2 spicchi d'aglio
130 gr di parmigiano grattugiato
400 gr pelati di datterini gialli
1 o 2 melanzane ( a seconda della dimensione)
circa 300 gr
250 gr pomodori Piccadilly
1 scamorza affumicata
olio, sale e pepe Q.B.

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