Скачать или смотреть Mashed Potatoes mit geröstetem Ofen-Blumenkohl & Kresse

Heute ein sehr leckeres Gericht für den kleinen und großen Hunger als Hauptgericht oder als Beilage.
Diese Rezept macht satt, schmeckt toll und ist bei der GANZEN Familie sehr beliebt!

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MASHED POTATOES mit geröstetem Ofen-Blumenkohl & Kresse / ca. 2 Portionen

6-8 mittelgroße Kartoffeln,
1/2 kl. Hokkaido-Kürbis,
1 Pastinake,
1/2 kl. Blumenkohl,
1 Bund frische Petersilie,
50-60 ml Hafersahne,
30-40g Margarine,
Salz,
3-4 EL Olivenöl, Bratolivenöl,
frischer Pfeffer, schwarz,
2 EL frische Kresse,


Praktisch:
Ofen vorheizen, 200° Ober- Unterhitze
Backzeit: Blumenkohl, ca. 20 min.
Kochzeit: Gemüse, ca. 20 min.
Zutaten bereitstellen
Schneidebrett
Schäler oder/und handliches Messer
Teller oder Schalen zum servieren
evtl. Backpapier

Tipps:
Zutaten können auch ausgetauscht werden.
Gibt hinein was der Kühlschrank so her gibt. Denkbar sind:
Süßkartoffeln, Sellerie, Rüben, Brokkoli, Kohlrabi, alle Kürbisarten, Zucchini, gelbe Bete, Möhren, frische Kräuter aller Art,

Das Gemüse und der Blumenkohl sollten zur selben Zeit gar sein

Du kannst alle Arten von Sahne verwenden

Gebe erst einmal wenig Sahne hinein und stampfe alles gut durch, dann lässt sich die gewünschte Konsistenz besser korrigieren

Hafersahne ist eine tolle Möglichkeit die Fett und Kalorienzufuhr etwas zu reduzieren auch abseits von Lactoseintoleranz und der veganen Ernährung

Damit Kräuter ihre Vitamine und Ihren Geschmack voll entfalten können, bitte erst am Schluss hineingeben

Der Kartoffelstampf kann auch toll 2-3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Zum erwärmen etwas Sahne oder Gemüse-Fond heran geben, vorsichtig warm machen - fertig!
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Ich trage im Video:
Wangen: "So Fresh Mineral Rouge Powder Pink Harmony 04"
**Lippen: Lip Stick, "Matt`N Red", Lavera
Augen:"Lily Lolo Laid Bare Palette"
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**Augenbrauen - Dr. Hauschka Palette 01
Teint: Foundation: Natural Liquid Foundation Yvory light 01, Lavera +Lavera Natural Concealer Ivory Light 01
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Transparenz:
**Produkte die mir zum ausprobieren zugesendet wurden!
** Dr. Hauschka Palette 01
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Vielen Dank an Dr. Hauschka & Lavera

Bis Freitag