Скачать или смотреть Patatas Deluxe al Horno

Estas Patatas Gajo al Horno son una versión saludable de las famosas Patatas Deluxe.

Hay un par de trucos clave a tener en cuenta para que queden crujientes por fuera y blanditas por dentro, pero ya verás que son súper fáciles de hacer. Para acompañar un dip de yogur y queso que las hace aún ¡más adictivas si cabe! Cuando empieces con una, no vas a parar, ¡ya verás!

Soy peor que un loro, pero las patatas me pierden en todas sus formas, pero mi versión favorita, no lo negaré, son las patatas fritas. Ese crujiente por fuera e interior blandito… ¡fuá! Salivo mientras escribo.

Eso sí, como las frituras no son los más recomendable para el día a día, me encanta buscar alternativas saludables pero con resultados que nos saquen el antojo de verdad. Aunque ojo, ya sabes que para mi todo va de balance, no vayamos a decir que no a unas buenas patatas fritas de tanto en cuanto. Hoy pero, una versión saludable y resultona como la que más.

INGREDIENTES
Patatas
1,5 kg de patatas
4 cdas de aceite de oliva virgen extra
2 cdas de tus especias favoritas
Sal
Dip
150 g de yogur griego
30 g de queso parmesano, manchego o grana padano rallado
1 cda de cebollino fresco picado
*Horno a 210ºC 40-45min.

La receta detallada la puedes encontrar en mi web paulasapron.com con más trucos, consejos y paso a paso :).

¡A disfrutar!

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