【60代一人暮らし/食事編】ガッツリ肉を食べたい時に食べるスペアリブ煮は最高にうまい!

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<材料>
スペアリブ 6本

(調味料①)
炭酸水 400ml
酢   大さじ2
調理酒 大さじ2
(調味料②)
酢タマネギ汁 大さじ3
または砂糖  大さじ2
醤油     大さじ2

油  適宜
※スペアリブを両面しっかり焼いてから調味料①を加え、沸騰してから調味料②を加える。両面を返しながら中火で20分程度煮る。

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