Скачать или смотреть 『作り置きOK』3分で作れるきな粉ペーストが優秀すぎるので紹介します。

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⏬　材料　⏬　
きなこ　大さじ３（約２７g）
はちみつ　大さじ１（約２０g）（砂糖大さじ１でも代用可）
米油　大さじ１（約１０g）（サラダ油でも代用可）
塩　1つまみ
豆乳　大さじ２（約３０g）（牛乳でも代用可）

* 　作り方　 How to make*
1.きなこを香ばしくする
フライパンにきなこを入れ、弱火で1〜2分炒めて香りを出す。（省略可）

2.材料を混ぜる
大きめのボウルにきなこ、蜂蜜、米油、塩、豆乳を入れて混ぜる。

3.滑らかになるまでこねる
滑らかになるまでしっかりこねる。
豆乳を少し足して調整する。

4.容器に移す
容器に移して冷蔵保存する。

トーストに塗ったり、調味料として使用できます！

応用レシピ：
きなこペースト大さじ1、酢大さじ2、醤油大さじ1、ごま油大さじ1、すりごま大さじ2を混ぜるだけで、鶏肉やサラダにぴったりのごまドレッシングになります！

今日のレシピのポイントは、きなこを炒めることで香ばしさが増すこと、しっかりこねて滑らかにすることです。
食物繊維とタンパク質がたっぷり摂れるので、朝食やダイエット中の方におすすめです！


0:00 オープニング
0:32 調理の流れと材料紹介
1:28 きな粉を空焼き
2:37 材料をボウルに入れる
3:09 滑らかになるまでしっかり練る
4:39 きな粉ペースト完成
4:57 きな粉ペーストのアレンジ紹介
5:38 試食
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◼︎食材から検索できるレシピサイト
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【愛用品】
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています

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