Скачать или смотреть 【HACCP（ハサップ）とは？？】2021年6月より義務化！！わかりにくいHACCPをわかりやすくご説明！

飲食店様向けにＨＡＣＣＰについてわかりやすく解説しております！
是非ご覧ください！！

00:00　オープニング
02:01 　HACCPの歴史
03:14　HACCPの加盟国
03:51　HACCPとは？
06:06　何をチェックするの？
06:55　一般衛生管理
08:36　重要管理
09:49　まとめ
10:50　HACCPセットのご紹介

＜参考資料＞
【厚生労働省のおける衛生管理のための手引書】
●一般飲食店様向け衛生管理手引書
https://www.mhlw.go.jp/content/111305...
●焼肉業態向け
https://www.mhlw.go.jp/content/111305...

【プロツールＨＡＣＣＰ網羅セットチラシ】
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