Апероль и Аперитиво Сорбет, два коктейля Шприц Сравнить и выпить, Aperol Spritz vs Aperitivo

Всем привет меня зовут Дима и вы на канале Микс Дринк.
И Сегодня Я вам покажу как делать отличный освежающий летний коктейль Апероль Шпритц, а так же сравню оригинальный рецепт с Аперолем и более доступный ликер Аперитиво.

По одной из версий коктейль «Шприц» появился в середине XIX века в Венеции после захвата региона Австрийской империей. Прибывшие солдаты разбавляли местные вина газированной водой, как это было принято на их родине — в австрийской долине Вахау (Wachau), известной своими винами.
Правда, в те времена биттер Апероль еще не изобрели, поэтому тот напиток можно считать лишь прародителем традиционного коктейля.

По другой версии рецепт Апероль Шприц придумали военные Австро-Венгрии, которые во время Первой мировой войны заняли северную часть региона Венето. Как и их предшественники, захватчики тоже разбавляли игристые вина водой (в основном игристое Просекко), добавляя в состав еще и слабоалкогольный Aperol, который как раз начал набирать популярность.

Апероль (Aperol) – биттер крепостью 11%, производимый в итальянском городе Падуя. Имеет оранжево-красный цвет и горьковатый привкус. В состав входят апельсины, ревень, горечавка, плоды хининного дерева и другие травы, растущие в Пьемонте. Впервые напиток выпустила фирма «Барбиери» в 1919 году.

Вместо Просекко подойдет любое сухое или полусладкое игристое вино (шампанское), даже «Советское». Биттер Апероль можно заменить более распространенным Кампари, получится разновидность коктейля, которая называется «Черный шприц». В некоторых барах вместо газировки добавляют тоник, но это на любителя.

Рецепт и приготовление:
* Апероль 60 мл
* Сухое игристое вино 90 мл
* Газированная вода 30 мл
* В большой винный бокал положить много льда и большую дольку апельсина
* Налить все ингредиенты поочередно и немного перемешать ложкой

Наслаждайтесь вкусными коктейлями и пейте для удовольствия.
А с Вами был Дмитрий и канал Mix Drink

#aperolspritz #spritz #cocktail