Скачать или смотреть O problema dos alimentos fitness

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Muita gente acredita que está cuidando da saúde porque passou a consumir alimentos “fitness”.

Versões sem açúcar, zero, light, funcionais, com uma roupagem mais moderna e aparentemente mais saudável.

Mas poucas pessoas param para pensar quem criou esses produtos e por quê.

Neste vídeo, explico como a própria indústria dos ultraprocessados, depois de causar tantos problemas de saúde, passou a oferecer a “solução”: os alimentos fitness.

Produtos reformulados, menos nocivos do que as versões anteriores, mas ainda distantes da comida de verdade.

O problema não é escolher uma opção menos pior de vez em quando.

O problema é construir a alimentação em cima disso, acreditando que isso é saúde ou uma dieta anti-inflamatória de verdade.

Uma dieta anti-inflamatória de verdade tem como base comida de verdade, repetida ao longo do tempo, com simplicidade e consciência — não atalhos de marketing.

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Capítulos:

00:00 – O mercado fitness e a promessa de saúde
01:02 – A indústria dos ultraprocessados: como ela funciona
04:43 – Alimentos “fitness”: a reformulação que engana
10:59 – Dieta anti-inflamatória de verdade começa na comida de verdade
14:05 – Consultoria nutricional

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