PASTEL NAPOLITANO DE TRES LECHES CREMOSO CON RELLENO DE FLAN (UN PASO A PASO 5 recetas en 1)

Delicioso Pastel Napolitano 5 recetas en un solo video paso a paso

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🔴Flan napolitano
molde de 10” por 2” altura
25 centímetros.
hornear a 350 F = 180 C
por aproximadamente
1 hora 20 minutos
✅ 6 huevos tamaño grande
✅ 1 lata de leche evaporada
✅ 1 lata de media crema. 225 ml
✅ 1 lata 1/2 de leche condensada
✅ 1 barra 1/2 de queso crema. 340 gramos
1 barra = 226 gramos 8 onzas

✅ 2 cucharadas de vainilla 30 ml
1 vainilla tradicional/ 1 mantequilla vainilla
✅ color amarillo opcional.


🔴PAN DE CHOCOLATE
molde de 10”
✅1 caja de mezcla para pastel sabor chocolate
(MARCA DE TU PREFERENCIA)
✅ 1 taza de café 250 ml
(puedes utilizar café descafeinado si deseas) o sustituir por leche.
✅ 1/2 taza de cocoa en polvo
50 gramos
✅ 1 taza de harina todo uso 135 a 140 gramos.
155 gramos aproximadamente
el peso varia de acuerdo a las marcas.
✅ 3 huevos
✅ 1 taza de azúcar 240 gramos aproximadamente
✅ 1/2 cucharadita de sal
✅ 1/2 cucharadita de Bicarbonato de sodio
✅ 1 taza de crema agria /yogurt natural o yogurt griego.
✅ 1/2 taza de buttermilk (suero de leche)
✅ 1 barra de mantequilla
113 gramos (1/2 taza)
✅ 1 cucharada de jarabe de chocolate 15 ml
✅ 1/4 aceite que perfectamente puedes sustituir por mantequilla
en el video utilizo aceite de canola
elige el de tu preferencia.

🔴 PARA EL BUTTERMILK
✅ 1 taza de leche
✅ 1 cucharada de vinagre 15 ml
40 segundos al microondas y dejar reposar 10 minutos y LISTO !!


🔴. PAN DE FRESA
molde 10” x 2” altura
( 25 centímetros)
✅ 1 caja de mezcla para pasteles sabor fresa
✅ 3/4 pure de fresa (225 gramos)
✅ 1 taza de harina todo uso. 135 a 140 gramos.
✅ 3 huevos
✅ 1/2 cucharadita de sal
✅ 1/2 cucharadita de Bicarbonato de sodio.
✅ 1 taza de azucar 240 gramos
✅ 1 taza de crema agria / yogurt natural o yogurt griego.
✅ 1/2 taza de buttermilk
conocido como suero de leche
✅ 1 barra de mantequilla 113 gramos. (1/2 taza).
✅ 1 cucharada de extracto de fresa
15 ml
✅ 1/4 de aceite (utiliza el aceite de tu preferencia).

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