PASTEL 3 LECHES NAPOLITANO | VAINILLA, FRESA Y CHOCOLATE | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de ‪@postresconIxchel‬ hoy les tengo la receta de este pastel 3 leches napolitano, bizcochos suaves y esponjosos de vainilla, fresa y chocolate, 3 deliciosos sabores en un solo pastel, ideal para las celebraciones, vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal ‪@encasaconixchel‬

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RECETA

BIZCOCHO DE VAINILLA:
3 huevos a temperatura ambiente
90 gramos de azúcar refinada (1/2 taza menos 2 cucharadas)
1 cucharadita de esencia de vainilla
90 gramos de harina de trigo todo uso (2/3 taza)
1/2 cucharadita de polvo para hornear

BIZCOCHO DE FRESA:
3 huevos a temperatura ambiente
90 gramos de azúcar refinada (1/2 taza menos 2 cucharadas)
1/2 cucharadita de esencia de fresa
colorante rosa al gusto
90 gramos de harina de trigo todo uso (2/3 taza)
1/2 cucharadita de polvo para hornear

BIZCOCHO DE CHOCOLATE:
3 huevos a temperatura ambiente
90 gramos de azúcar refinada (1/2 taza menos una cucharada)
1 cucharadita de esencia de vainilla
75 gramos de harina de trigo todo uso (1/2 taza más 2 cucharadas)
15 gramos de cocoa en polvo (2 cucharadas)
1/2 cucharadita de polvo para hornear

3 LECHES:
Una lata de leche evaporada (360 gramos) si en tu país no encuentras sustituye por leche regular de vaca
Una media crema (250 ml) si en tu país no encuentras sustituye por crema de leche
Una leche condensada (387 gramos)
Una taza de leche regular (240 mililitros)

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡