เรียน patisserieที่TAFE Queensland Australiaเป็นยังไงบ้าง

วันที่สองของการorientation คอร์สpatisserie ในออสเตรเลีย ที่จริงๆแล้วให้มาซื้อของตะหากเล่า 5555
แต่เราไม่ยอมซื้อหรอก ก็ในเมื่อซื้อเองถูกกว่าจะไปซื้อเค้าทำไม ในความรู้สึกเรา คิดว่าค่าเทอมก็แพงตั้งขนาดนี้แล้ว ยังไม่รวมค่าอุปกรณ์อีกหรอเนี่ย มันเกินไปหน่อย ก็เลยพยายามทำทุกทางที่จะเสียเงินให้น้อยยยยยที่สุด หลังจากวัน orientation เราจะมีเวลาอีก2อาทิตย์ในการตามหาของต่างๆให้ครบค่ะ เพราะ 2อาทิตย์แรกของการของการเปิดเรียน คือเริ่มจากทฤษฎี ยังไม่ต้องใส่ชุดเชฟ ยังไม่ต้องใช้อุปกรณ์ ซึ่งเวลาตั้ง2อาทิตย์ เรามั่นใจว่าทัน! แต่ก็มีบางอย่างนะที่หายาก เช่นหัวบีบที่เค้ากำหนดไซส์มา เทอร์โมมิเตอร์ที่ต้องวัดความร้อนได้ถึง300c ไรงี้ เกือบหาไม่ทัน ซึ่งต่อให้เริ่มเข้าครัวไปแล้วก็ไม่ได้ซีเรียสนะ เพราะweek แรกๆจะเริ่มจากทำขนมปัง ก็ยังไม่ใช้อยู่ดี และถึงแม้จะต้องใช้ แล้วเราเกิดหาไม่ทันจริงๆ ก็สามารถยืมครูได้ สบายมาก การเรียนการสอนจะเป็นแบบนี้ค่ะ วันแรก ครูจะ demo ให้ดูเราก็ทำตาม วันที่2 เรียกว่าวันasessment เราจะต้องทำเอง ทั้งหมด ส่วนวันที่3 เป็นวันทำquize ไม่ต้องมารร.ก็ได้.

#patisserie #เรียนทำขนม #ออสเตเลีย #australia #queensland #brisbane