Скачать или смотреть Bir Pletok | Minuman

Bir pletok adalah minuman penyegar yang dibuat dari campuran beberapa rempah, yaitu jahe, daun pandan wangi, dan serai. Minuman tradisional ini dikenal di kalangan etnis Betawi. Agar warnanya lebih menarik, orang Betawi biasanya menggunakan tambahan kayu secang, yang akan memberikan warna merah bila diseduh dengan air panas
Sumber: Wikipedia Indonesia -

Kunjungin kami di http://masak.tv
Follow twitter kami di   / masaktv  
Likes facebook kami   / masakdottv  

=== Bahan-bahan yang dibutuhkan: ===

100 gram Jahe merah
100 gram Kayu selang
7 Cengkeh
1 Biji bala
2 lembar Daun sereh
5 lembar Daun jeruk
250 gram Gula pasir
500 ml Air

=== Perlengkapan masak yang dibutuhkan: ===

1. Panci
2. Ladle

=== Cara Pembuatannya: ===

1. Siapkan semua bahan.
2. Masukkan semua bahan menjadi satu, geprek jahe dan sereh
3. Masak hingga matang dan hingga berubah warna kira kira 30 menit.
4. jika sudah berwarna merah,tambahkan gula pasir,aduk hingga rata.
5. angkat lalu dikocok hingga berbusa.
6. Sajikan secara hangat ataupun dingin.

Bir Pletok | Minuman #001

Help us caption & translate this video!

http://amara.org/v/CReQ/