Jak na správné uzení - udíme kachní prsa | Nakládání a uzení masa - vhodné tipy a rady pro všechny

V tomto díle si uděláme jednu hooodně velkou specialitu! Tím jsou uzená kachní prsa. Určitě to vyzkoušíte, protože tohle je opravdu luxus! pohodlně se usaďte a vychutnejte si tento díl.

Na 1 kg masa bylo použito 20 g soli!

14.2.2024 je vyhodnocení soutěže hned po premiéře! Pište do komentáře.
Aktualizováno - výherce je ‪@frantisekmichalek6616‬


📢 Vše najdete na našem eshopu:
Trička, nastřikovačku, koření, obaly, střeva, provázek, pragandu, nože, ocílky a ostatní najdete na našem obchodě: https://obchodmistramalka.cz/
NOŽE sada Giesser se dají koupit po jednom, obsahuje 13, 15 a 18"
( ✍ pokud chcete podepsat knihu, napište to do poznámky - nutná platba předem)

Udírny, grily, KURZ UZENIN a MEATER+ najdete zde:
👍Udírna https://www.grilykrby.cz/products/udi...

☝ Vákuovací sáčky a další věci na: http://masostroje.cz

🚫🎥🔓 Pokud chcete vidět zajímavá videa bez cenzury, bonusy a podpořit náš kanál, mrkněte na https://herohero.co/mistrmalek

👨‍🏫 Web Mistra Málka, kurzy a novinky na: http://mistrmalek.cz/
Naše škola, stále volná místa na řezníka: https://www.obchodniskola.cz/