ЛУЧШИЙ ЛИМОННЫЙ ТОРТ | cakeshare

Cakeshare, мой рецепт лимонного пирога! АСМР
Экспериментируйте и одновременно расслабляйтесь, слушая шумы, создаваемые кухней и самими приготовлениями, попробуйте повторить мои десерты, отключив любой источник шума и оценив момент!
Если вам понравилось видео, подпишитесь, поделитесь и дайте мне знать в комментариях, что вы думаете, благодаря вашим отзывам вы поможете мне стать лучше. Не забудьте написать мне, какие торты вы хотели бы видеть в следующих видео.

Профиль в Instagram: https://www.instagram.com/cakeshare_o...
Профиль в Facebook:   / cakeshare  

ТАРТ:
80 г сливочного масла (комнатной температуры)
40 г сахара
1 г соли
30 г цельного яйца
130г муки "00"
МИНДАЛЬНЫЙ КРЕМ:
60 г сливочного масла (комнатной температуры)
60 г сахара
60 г цельного яйца
50 г миндальной муки
10г муки "00"
СИРОП:
30 г воды
30 г сахара
5 г светлого рома или 10 г лимонного сока
ЛИМОННЫЙ ТВОРОГ:
1 целое яйцо
50 г сахара
50 г лимонного сока
50 г сливочного масла
2 г желатина в листах
10 г холодной воды
ВЗБИТЫЕ СЛИВКИ:
100 г свежих сливок
10 г сахара

ДОЗЫ ДЛЯ: 6 ЧЕЛОВЕК
ДИАМЕТР ТОРТА: 16 см

NB: один из лучших тортов, которые я когда-либо делала, я не люблю делать себе слишком много комплиментов, но на этот раз я был действительно поражен. Попробуйте и вы, потому что я хотел бы получить как можно больше отзывов!!
Подготовка не сложная, имейте в виду, что время отдыха очень важно. Перед тем, как приготовить тарт, убедитесь, что он холодный, из холодильника, так результат будет более точным и однородным.
Сироп состоит из воды, сахара и рома, но при желании вместо рома можно использовать лимонный сок. Приготовление очень простое, достаточно нагреть все ингредиенты в течение нескольких секунд в микроволновой печи, а затем дать смеси остыть.
Приготовление лимонного творога очень важно, следите за тем, чтобы температура не превышала 85 градусов, иначе сливки приобретут неприятный яичный вкус.
Для украшения я взбила свежие сливки, это кажется тривиальным, но они придадут свежий вкус, который хорошо сочетается с лимонным курдом.

ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ И ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!!

#корочка #лайм #asmr #cakeshare