ТОРТ С ФИСТАШКАМИ И МАСКАРПОНЕ – ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ | cakeshare

Cakeshare, мой рецепт торта с фисташками и маскарпоне! АСМР
Экспериментируйте и одновременно отдыхайте, слушая шумы, создаваемые кухней и приготовлениями, вы тоже попробуйте повторить мои десерты, выключив любой источник шума и оценив момент!
Если вам понравилось видео, подпишитесь, поделитесь и дайте мне знать в комментариях, что вы думаете, благодаря вашим отзывам вы поможете мне стать лучше. Не забудьте написать мне, какие торты вы хотели бы видеть в следующих видео.

Профиль в Instagram: https://www.instagram.com/cakeshare_o...
Профиль в Facebook:   / cakeshare  

ФИСТАШКОВЫЙ ГАНАШ:
100 г сливок
30 г фисташковой пасты
130 г белого шоколада
20 г сливочного масла
КАКАО БИСКЕЙТ:
3 яйца
70 г сахара
85 г муки "00"
15 г какао-порошка
50 г молока
25 г масла семян
3 г разрыхлителя
КРЕМ С МАСКАРПОНЕ:
300 г маскарпоне
150 г сливок
60 г сахара
СИРОП:
30 г воды
30 г сахара

ДОЗЫ ДЛЯ: 6 ЧЕЛОВЕК
ДИАМЕТР БИЗНЕЦА: 16 см

N.B: вот торт, который прост в приготовлении, но в то же время очень хорош, любители фисташек меня поймут!
Подготовка очень проста и не связана с какими-либо осложнениями, главное выждать все остальное время.
Бисквит необходимо разрезать на 3 диска по 1 см каждый, если он выше, то можно использовать форму для торта второго размера.
Ганаш очень важно оставить в холодильнике минимум на 6 часов, если у вас есть время даже на 12 часов, а затем взбить электрическими венчиками для получения большей пены.
Крем с маскарпоне можно приправить ванилью или лимоном, я предпочла оставить его нейтральным.
Когда вы собираете торт, старайтесь быть быстрым, потому что в эту жару у вас проблемы с консистенцией, не беспокойтесь, потому что, если вы будете быстрыми, у вас не будет никаких проблем.
После того, как торт будет приготовлен, его следует поместить в холодильник как минимум на час, прежде чем его можно будет съесть.

ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ И ПОЛУЧАЙТЕ УДОВОЛЬСТВИЕ!!

#торт #фисташковый #asmr #cakeshare