Prato fácil e delicioso para fazer em família: linguiça recheada

#tvaparecida #santareceita

Na culinária salgada de hoje, recebemos o confeito Michel Reis, que ensina uma deliciosa linguiça recheada

🧅 Ingredientes para a linguiça
6 gomos de linguiça toscana
1 cebola grande em cubos
1 tomate grande em cubos
1 pimentão verde médio em cubos
2 xícaras de queijo mussarela ralado
Orégano, vinagre, azeite, sal e pimenta do reino a gosto

✅Modo de preparo
1- Ferva as linguiças e reserve.

2- Enquanto as linguiças fervem, prepare um molho com os cubos de tomate, cebola e pimentão misturando com o vinagre, o azeite e o sal.

3- Depois de fervidas, realize um corte nos gomos, sem ir até o final.

4- Coloque o molho e em seguida cubra com o queijo mussarela.

5- Leve para assar até gratinar o queijo.

6- Retire do forno, salpique orégano e sirva a seguir.

🥔 Ingrediente para o purê (apenas para o instagram)
½ Kg de batata
½ xícara de chá de leite
½ caixinha de creme de leite
2 colheres de sopa de manteiga
Sal e temperos a gosto

✅ Modo de preparo
1- Cozinhe as batatas até estarem bem macias.

2- Amasse as batatas e leve para uma panela já com a manteiga derretendo.

3- Acrescente o leite aos poucos e não pare de mexer. Se quiser mais cremoso, é só acrescentar o creme de leite aos poucos.

4- Finalize temperando com sal e temperos de sua preferência. Sirva a seguir.

Conteúdo exibido no programa "Santa Receita" dia 03/10/2024

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