Скачать или смотреть Σκαλτσούνια με λουκούμι! Lenten pies with marsh-mallow! Ep.21

#νηστίσιμη #σκαλτσούνια #ΦΑΓΗΤΑΚΑΙΓΛΥΚΑΓΙΑΕΡΓΑΖΟΝΕΝΟΥΣ
Subscribe here :    / @fagitakaiglykagiaergazomenous  
Email: natasatsav@gmail.com
Facebook:   / glykagiaergazomenous  
Instagram:   / foods_sweets_for_workers  
Twitter:   / natasatsav  
Blog:http://glykagiaergazomenes.blogspot.gr/

ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 φλ. σπορέλαιο
1 φλ.ρετσίνα
1 κ.σ. ζάχαρη
2 βανίλιες
Λουκούμι 1/2 κιλό ( για γέμιση )
Άχνη 1 φλ. για το πασπάλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, ανακατεύουμε όλα τα υλικά και στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε. Έπειτα, παίρνουμε λίγη ζύμη την ανοίγουμε με το χέρι και βάζουμε μέσα το λουκούμι το οποίο το τεντώνουμε για να γίνει μια λωρίδα. Τυλίγουμε το σκαλτσούνι και το δίνουμε ότι σχήμα θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά. Αφού κρυώσουν λίγο τα πασπαλίζουμε με άχνη.

Ingredients:
1 kg flour self raising
2 cups sunflower oil
1 cup white wine from resin
1 tablespoon sugar
2 vanilla powder
White marsh-mallow with rose
Powdered sugar for spirnkle


Process
First of all, we mix all the ingredients and in the end we put the flour and we knead. Then, we take a little dough and we open with the hand. We stretch the marsh-mallow and we put it to the open dough. We wrap the skaltsouni. We close the sides. We bake them in preheated oven in 160 degrees for 30 min. We leave them to cool. Then, we sprinkle with powdered sugar.