CANAPÉS VARIADOS para Navidad y fiestas

Una nueva bandeja de canapés o aperitivos fríos, fáciles y rápidos de hacer, pensados para compartir en nuestras mesas navideñas. ¡A los invitados les encantan los canapés! El hilo conductor de estas nuevas propuestas es el pescado: gambas, mejillones, boquerones, salmón ahumado, bonito del Norte y anchoas. Adáptalos a tu gusto o combínalos con el resto de vídeos sobre canapés navideños que tienes en el canal.

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INGREDIENTES:

CANAPÉ DE GAMBAS: para 12 unidades
2 rebanadas de pan de molde
3 palitos de surimi
1 huevo cocido
100 g de gambas cocidas
2 cucharadas colmadas de mayonesa
Sal
Cebollino fresco

CANAPÉ DE BOQUERONES Y FRESAS: 12 unidades
12 tostadas
6 fresas
18 boquerones en vinagre
Crema de vinagre de Módena

CANAPÉ DE SALMÓN Y PEPINO: 12 unidades
3 rebanadas de pan de molde
1/2 pepino
100 g de salmón ahumado
Queso crema
Eneldo fresco

CANAPÉ DE BONITO DEL NORTE: para 18 unidades
2 rebanadas de pan de molde
2 latas de migas de bonito del Norte
1-2 cucharadas de mayonesa
9 huevos de codorniz cocidos
Cebollino fresco

CANAPÉ DE MEJILLÓN Y AGUACATE: para 12 unidades
12 tostadas
12 mejillones en escabeche
1 aguacate
Zumo de medio limón
Cebolla morada picada
Aceite de oliva virgen extra
Sal

CANAPÉ DE MANGO Y ANCHOAS: para 12 unidades
2 rebanadas de pan de molde
Olivada negra
1/2 mango
12 anchoas

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Las Recetas de MJ
2022