СВИНАЯ ТУШЕНКА В ЖЕСТЯНЫХ БАНКАХ В АВТОКЛАВЕ "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ".

Здравствуйте, дорогие друзья и подписчики нашего канала!

Сегодня мы приготовим самый простой и обычный рецепт, но, необычным способом! Мы приготовим тушёнку в жестяных банках. Кто из вас знает, что у Домашнего Стандарта появилось новое изобретение - закаточная машинка, ставим лайк. Подробная информация о машинке здесь: http://www.dom-standart.ru/rzm/
Итак, тушёнка (и другие заготовки) в жестяных банках - это идеальный вариант для тех, кто часто сталкивается с транспортировкой, либо, пересылкой своих заготовок. Поэтому, спешите посмотреть наше видео и обязательно берите себе на заметку!

Ингредиенты на 1 банку 0,5 л:

- Свинина - 490 г
- Соль - 5 г (по вкусу)
- Перец чёрный горошком - 0,5 г (5-8 горошин)
- Лавровый лист - 1 шт
- Свиная шкурка 5-10 г

Технология приготовления:

* Мясо промываем, режем на куски 30-40 г.

* На дно каждой банки кладём 5-8 горошин перца, 1 небольшой лавровый лист и заполняем банку мясом.

* В каждую банку добавляем 1 ч. л. без горки соли, разделив её на две части: одну часть добавляем примерно в середине банки, вторую - когда банка будет наполнена. Либо, как вариант, можно весь объем мяса сразу перемешать с необходимым количеством соли и после этого уже фасовать по банкам

* Для лучшего желирования можно добавить небольшой кусочек свиной шкурки

* Закрываем (закатываем) крышки.

* Загружаем банки в автоклав.

* В электроавтоклав заливаем 4 л воды, в классический - 1 л.

* Готовим 60 минут на 120°С

💡 ВАЖНО! Нагрев должен быть максимально плавный. Сначала, не менее 40 минут прогреваем банки на минимальном огне. Затем, плавно увеличиваем нагрев. Либо, как вариант, загружать в автоклав банки с горячим продуктом.

Более подробная информация о закаточной машинке для жестяных банок здесь: http://www.dom-standart.ru/rzm/

Приобрести автоклав для приготовления вкусных домашних мясных (и не только) консервов можно здесь: https://dom-standart.ru/?utm_source=y...

Наша группа во Вконтакте: https://vk.com/dom_standart
Наша группа в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart
RuTube - https://rutube.ru/channel/23961595/
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6227dcd14637...
Телеграм - https://t.me/dom_standart

#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#тушенкававтоклаве#тушёнкавжестяныхбанкахвавтоклаве#свинаятушёнкавжестяныхбанках