Capodanno con gusto e tradizione: la speciale ricetta “linguine con gamberoni” di Angelica Sepe

🎉 Capodanno con gusto e tradizione: la speciale ricetta “linguine con gamberoni” di Angelica Sepe 🎉

Angelica Sepe ci regala la sua speciale ricetta per la vigilia e il pranzo di Capodanno, raccontandoci dei suoi ricordi d’infanzia al Porticciolo di Pastena, un luogo che porta nel cuore.

🍝 Linguine con gamberoni
Per preparare un primo piatto spettacolare, seguite i consigli di Angelica:
1️⃣ Procuratevi gamberoni freschissimi.
2️⃣ Preparate un fumetto con le teste dei gamberoni, un po’ di sedano e una carotina.
3️⃣ Sgusciate i gamberoni e soffriggeteli con aglio, cipolla, burro e olio.
4️⃣ Aggiungete un bicchierino di cognac (attenzione alla fiammata!) e dei datterini gialli e rossi.
5️⃣ Cuocete per 10 minuti e, alla fine, amalgamate le linguine con il fumetto preparato in precedenza, aggiungendo pepe, peperoncino e tanto prezzemolo per portare fortuna!

✨ Tanti auguri da Angelica: “Iniziamo un anno nuovo pieno di energia, entusiasmo e sapori!”

📺 Non perdete il prossimo appuntamento con Cook40 il 4 gennaio 2025, alle ore 12:00 su Rai 2, dove Angelica presenterà le sue “Spirotose di Nonna Angelica”, sapori e pensieri in vasetto!

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