米其林三星主廚教你做!時尚法式甜點的秘密

Описание к видео 米其林三星主廚教你做!時尚法式甜點的秘密

三星主廚教妳在家輕鬆做出
米其林法式甜點
不用買一堆器材跟高檔食材

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精緻的甜點不一定需要珍貴的食材和複雜的技法,
簡單的栗子、梅果、烏龍茶,都可以是甜點的原料。
這堂課除了教學八道法式甜點的製作方式之外,
過程中我還會告訴你做出滑順口感內餡、
口味比例的調配,以及讓精緻度提升的裝飾等重點技巧。

課程內容包含:
🗼五道經典法式甜點
· 濃郁柔順的栗子蒙布朗
· 微醺甜口的巧克力慕斯
· 苦甜醇香的現代黑森林
· 熱帶仲夏的百香芒果
· 大人系的咖啡馬斯卡彭

🗼三道創意法點
· 酸甜清香的羅勒檸檬塔
· 典雅聖誕的玉桂焦糖蘋果
· 甘醇茶韻的東方美人

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包含全密矽膠墊、矽膠模具、【Electrolux】手持式均質機等好禮等眾多你來拿喔!!。
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