リュウジさんのレシピをそばに置き換えた「味噌そば」

リュウジさん「至高の味噌ラーメン」
   • 正直、名店の味です。30分で店開けるレベルの超濃厚【至高の味噌ラーメン】作ります  

リュウジさんの至高の味噌ラーメンがめちゃくちゃ美味しそうだったので、
そばに置き換えて作っちゃいました。
今回の野菜はもやしだけを使いましたが、コンビニで売っている
五目野菜炒め用のカット野菜でも美味しくいただけます！
めちゃくちゃ濃厚な味になりましたので、是非試してみて下さい。
あと、番組中に池森から重大発表がございます！

＜味噌そば：2人前材料＞
・小諸二八兵衛　1袋
・豚バラ肉　160g程度
・もやし　1袋（五目野菜炒め用の野菜でもOK）
・ごま油　大さじ2
・お水　900cc
・生姜　10g程度
・おろしにんにく　小さじ1
・みりん　大さじ2
・お酒　大さじ2
・砂糖　小さじ1
・味噌（ダシが入っていない物）　大さじ6
・味の素　小さじ1
・幸せのだし　大さじ1
・豆板醤　小さじ1
・池森つゆ辛口（ストレートタイプ）　大さじ4
・長ねぎ　適宜
・黒こしょう　適宜


【池森そば 公式ショップ】https://ikemorisoba.com/
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株式会社スーパーキャスト
信州戸隠池森そば赤坂店　係

こちらまでご送付頂ければ、池森が実際に試させて頂きます。


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