最近食べて美味しかったパスタをそばに「アンチョビトマトそば」

久しぶりにお店の厨房から「いつものキッチン」に戻って
最近食べて美味しかったパスタを参考に「アンチョビトマトそば」を作りました。
アンチョビがかなり主張するレシピかと思いきや、
手でちぎって入れたバジルの香りに包まれた
すごく美味しいおそばになりました。是非お試し下さい。

＜アンチョビトマトそば：2人前材料＞
・二八の極み　1袋
・オリーブオイル　大さじ2
・にんにく　2片程度
・鷹の爪　種ごと2本
・アンチョビ　1本
・トマト　2個（小ぶりなモノなら3個）
・生バジル　4枚程度
・そば湯　100cc程度
・にんべんのつゆ　大さじ2
・昆布かつおつゆ　大さじ2


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