3+1 COMFORT FOOD CON LE PATATE 🥔 Ricette Facili, veloci e gustosissime 🥓 Fatto in Casa da Benedetta

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3+1 COMFORT FOOD CON LE PATATE - Tre ricette più una con protagoniste le patate, tutte semplici da preparare e super gustose, ideali per coccolarci all’arrivo dei primi freddi!

INGREDIENTI
‣ 0:00 Intro 🎬

🥔 PATATE RIPIENE CON PANCETTA DOLCE E FORMAGGIO ‣ 0:45
4 patate
1 cipolla
160 g Pancetta Dolce in Cubetti NEGRONI
40 g scamorza grattugiata (+ quanto basta per gratin)
olio d'oliva
pepe
sale fino

🍲 PASTA PATATE, PROVOLA E STICK DI GUANCIALE ‣ 3:47
400 g patate
cipolle
carote
sedano
140 g Guanciale in Stick NEGRONI
1 litro di acqua
1 cucchiaio concentrato di pomodoro
320 g pasta mista
150 g provola affumicata a dadini
1 rametto rosmarino + quanto basta per guarnire
olio d'oliva
sale fino

🥓 SBRICIOLATA DI PATATE E ZUCCA CON PANCETTA AFFUMICATA ‣ 6:43
600 g patate
300 g zucca (a dadini)
140 g Pancetta Affumicata in Cubetti NEGRONI
acqua quanto basta
1 uovo
40 g formaggio grattugiato
180 g farina
150 g emmental a fette
pangrattato
olio d'oliva
pepe
sale fino

🟡 PURÈ DEI RICORDI CON CUBETTI DI COTTO ‣ 10:56
25 g burro + quanto basta per rosolare cubetti di cotto
150g di Prosciutto Cotto in Cubetti NEGRONI
500g di patate lesse
25g di formaggio grattugiato
125ml di latte caldo
200g di mozzarella a dadini
noce moscata
pepe
sale
prezzemolo (per guarnire)

‣ 13:25 Saluti 👋

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