Скачать или смотреть Smażony bób z jajkami

Lepszy bób z jajkami czy jajka z bobem?
Zdecydowanie lepiej wypróbować ten bardzo prosty i smaczny przepis, jak zawsze gotujemy z systemem ‪@Tefal_Polska‬ Inginio

Składniki:
500g świeżego bobu
6 łyżek oliwy extra vergine
Szczypta płatków chilli
1 mała cebula
3 jajka
Sól i pieprz
Garść startego sera Pecorino Romano

Przygotowanie:

Umyty bób wrzuć do wrzącej osolonej wody i gotuj przez 5 minut. Odcedź i przełóż do zimnej wody.
Na szeroką patelnie dodaj 6 łyżek oliwy extra vergine, szczyptę płatków chilli i małą posiekana cebulkę. Wstaw na niski ogień. W tym czasie obierz bób ze skórki.
Dodaj bób na patelnie i podnieś temperaturę. Przesmaż wszystko przez 3 minuty od czasu do czasu mieszając. Zrób na patelni trzy miejsca. Wbij w każde miejsce po jednym jajku. Oprósz szczypta soli oraz pieprzu i przykryj pokrywką na 2 minuty.
Podnieś pokrywkę, oprósz wierzch startym serem Pecorino Romano i przykryj jeszcze na minutę.
Gotowe.

#współpracareklamowa #prostyprzepis #pomysłnaobiad #kuchnia #przepisy #przepis