CHUGCHUCARAS ( ECUADOR)

RECETA ( 4 personas)

Mote Cocinado. 2 tazas. ( ver la receta en mi canal)
Tostado. 1 taza. ( ver receta en mi canal)
Canguil 1 taza.
Papas cocinadas. 4 partidas a la mitad
Plátano Maduro. 1 und.
Cuero Reventado 3 o 4 unidades ( ver la receta en mi canal)
Chicharon. 1 taza. ( ver la receta en mi canal)

Empanadas Dulces: 4 o 5 unidades
Receta:
Harina de trigo. 1 taza
Polvo para hornear. 1 cucharadita cafetera
Queso fresco desmenuzado . 1/2 taza
Azúcar regular. 3 cucharas soperas. Mitad para la masa y la otra mitad para mesclar con el queso
Agua. La necesaria

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