Dusené hovädzie s chrenovou omáčkou

Dnes som varil dusené hovädzie s chrenovou omáčkou, tak ak chcete, poďte sa pozrieť, ako som to varil.
Suroviny mäso :
Falošná sviečková 1 kg
Iberijská slanina cca 100 g
Cibuľa 1 ks
Kaleráb menší 1 ks
Ocot 1 PL
Soľ
Korenie
Repkový olej
Chrenová omáčka :
Chren strúhaný 7 - 8 PL
Hladká múka 3 PL
Cibuľa 1 ks
Cesnak 4 strúčiky
Maslo cca 50 g
Repkový olej cca 5 PL
Bobkový list 1 - 2 ks
Plnotučné mlieko cca 0,5L
Soľ
Korenie

Príloha :
Parená knedľa
A takto som robil slaninku z iberijského prasiatka :   • Slanina z Iberijského prasiatka