ทอดมันข้าวโพด ทอดอย่างไรไม่อมน้ำมัน by คุณป้า ปอมปอม

#ถ้าชอบเมนูนี้เก็บสูตรไว้ทำทานกันน้า
✅ส่วนผสม
1. ข้าวโพด 3 ฝัก
2.แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง
3.น้ำเย็นจัด 160 ml.
4.ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
5.น้ำพริกแกงแดง 1.5 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8.น้ำมันทอด
9.น้ำจิ้มทอดมัน น้ำจิ้มบ๊วยหรือซอสมะเขือเทศตามชอบค่ะ

✅วิธิทอดให้ไม่อมน้ำมัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอน้ำร้อนจัด แล้วหรี่เป็นไฟกลาง ตักทอดมันลงไปทอด พอลอยขึ้นมาหรือพอแซะได้ก็กลับด้าน กลับไปมา พอใกล้สุกหรี่ไปแรงขึ้นอีกนิดหน่อย แล้วตักทอดมันขึ้นตามคลิป รอให้สะเด็ดน้ำมันก็ใช้ได้แล้วค่ะ
ทอดครั้งที่2หรี่ไฟลงแล้วตักทอดมันใส่ทำเหมือนเดิมค่ะ ก็จะได้ทอดมันที่ไม่อมน้ำมันค่ะ กรอบๆอร่อยค่ะ ทานกับน้ำจิ้มตามชอบนะคะ

ขอบคุณทุกท่านที่ติดตามรับชมค่ะ

#คุณป้าปอมปอม #แบ่งปันสูตรอาหาร #ทำอาหารง่ายๆ

✅ครัวมนุษย์ป้าปอมปอม : ทำอาหารบ้านๆ ชอบแบ่งปันความอร่อย

✅รับชมคลิปวิธีทำอาหารง่ายๆ ได้ทุกวัน เวลา 12.00น. และ 16.00 น.

✅ดูเมนุใหม่ๆก่อนใครได้ที่ youtube ครัวมนุษย์ป้า by คุณป้าปอมปอม ฝากกดติดตามด้วยนะจ๊ะ
กดที่นี้เลยจ้า : https://goo.gl/U9TaQP

✅Facebook
กดที่นี่เลยจ้า https://goo.gl/URQqFn