Как сделать самый мягкий в мире бисквит из зеленого чая / Тайваньский рецепт торта Castella Cake

Привет
На этот раз я сделал мягкий вариант бисквита для зеленого чая.
Зеленый чай обладает приятным ароматом и горьким вкусом, поэтому хорошо сочетается со сладкими пирожными
Процесс прост, поэтому обязательно сделайте это.
Cake Этот пирог не использует разрыхлитель, он просто набухает с пеной яйца.

Ингредиент (1cup = 240мл)

6 яиц
мука 3/4 чашки (90 г)
Порошок зеленого чая 1 столовая ложка + 1 чайная ложка (10 г)
Масло растительное 75мл (60г)
молоко 100мл
1/2 чашки сахара + 2 столовых ложки (120 г)


------------------------------------------------
How to make the world's softest green tea sponge cake/Taiwanese Castella Cake Recipe

Hello
This time, I made a soft sponge cake green tea version.
Green tea has a pleasant aroma and a bitter taste, so it goes well with sweet cakes
The process is simple, so make sure to make it.
※This cake does not use a baking powder, it just swells with the foam of the egg.

Ingredient(1cup=240ml)

6 egg
flour 3/4cup(90g)
Green Tea Powder 1Table spoon+ 1 teaspoon(10g)
Vegetable oil 75ml(60g)
milk 100ml
Sugar 1/2cup+2Table spoon(120g)