５８歳で黄綬褒章を授与した日本料理会の匠が提供する極上料理のお店「日本料理　よし邑」

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「よし邑」概要
https://yoshimura-hasune.com


「大人のレストランシリーズ」編集長：加藤秀俊
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制作：（株）サクラ・レストランズ
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チャプター
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0:00 今回の見どころ
1:19 黄綬褒章の冨澤氏
1:32 仕込み
12:34 営業開始時間・お店の雰囲気
13:03 包丁研ぎ・魚の捌き
15:32 営業・食事風景
24:00 まとめ・エンディング

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