MASAKIN SUAMI UDANG SAUS PADANG | BELANJA MINGGUAN

RESEP UDANG SAUS PADANG
BAHAN :
-Udang kupas 1 kg
-Jagung manis secukupnya
-Butter 2 sdm
-Tepung Meizena 2 sdt
-Daun Bawang 2 batang, diiris tipis2
-Air secukupnya

BUMBU HALUS :
-Cabe Merah Besar 4
-Cabe Rawit ( Optional )
-Tomat 1 Buah
-Bawang Merah 8 siung
-Bawang Putih 12 siung
-Jahe 1 ruas

BUMBU LAIN :
-Bawang Bombay 1, diiris tipis2
-Daun Jeruk 4 lembar
-Garam 1/2 sdt
-Gula Sehat/Pasir 1 1/2 sdt
-Bubuk Kaldu 1 sdt
-Saus Tiram 1 sdm
-Saus sambal 1 sdm
-Saus tomat 2 sdm

CARA MEMASAK UDANG SAUS PADANG :
-Rebus Jagung manis hingga matang, lalu sisihkan
-Panaskan butter diwajan lalu tumis irisan Bawang Bombay dan daun jeruk
-Masukan bumbu halus, tumis hingga bumbu matang
-Tambahkan sedikit air
-Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu, saus tiram, saus sambal dan saus tomat
-Aduk rata lalu masukan jagung manis rebus, masak sebentar hingga bumbu meresap
-Masukan udang, masak hingga udang matang dan berubah warna orange
-Masukan larutan tepung meizena dan air
-Tambahkan irisan daun bawang
-Sajikan udang saus tiram bersama nasi

Selamat mencoba, trimakasih 👏🏻❤️

#resepudangsauspadang #udangsauspadang #masakinsuamibuleudangsauspadang