FUSILLONI CON RAGÙ DI SALSICCIA AL POMODORO GIALLO E PANE FRITTO /COLLABORAZIONE CON AZIENDA MELU’

INGREDIENTI:

500 g di fusilloni di grano  antico di Saragolla
500 ml di pomodoro giallo
1 peperoncino piccante
Un pezzetto di cipolla a pezzettini
Olio d’oliva (AZIENDA MELU’)
400 g di salsiccia (tolto il budello)
Mezzo bicchiere circa di vino rosso
Sale quanto basta
Cubetti di pane
Olio per friggere

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INGREDIENTS:

500 g of ancient Saragolla wheat fusilli

500 ml of yellow tomato

1 hot chili pepper
A small piece of onion, chopped

Olive oil (MELU’ COMPANY)
400 g of sausage (without casing)

About half a glass of red wine
Salt to taste
Bread cubes
Oil for fryin

INGRÉDIENTS:

500 g de fusilli de blé ancien Saragolla

500 ml de tomate jaune

1 piment fort
Un petit morceau d'oignon haché

Huile d'olive (ENTREPRISE MELU')
400 g de saucisse (sans boyau)

Environ un demi-verre de vin rouge
Sel au goût
Cubes de pain
Huile pour friture

INGREDIENTES:

500 g de fusilli azul viejo Saragolla

500 ml de tomates amarillos

1 pimiento fuerte
Un petit morceau d'oignon haché

Olivo huile (EMPRESA MELU')
400 g de salsa (sans boyau)

Entorno de media copa de vino tinto.
Sel al gusto
cubos de dolor
Huile para fritura

ZUTATEN:

500 g blaue Fusilli von Saragolla

500 ml Amarillo-Tomaten

1 heißer Pimiento
Un petit morceau d'oignon haché

Huile-Olivenbaum (EMPRESA MELU')
400 g Soße (ohne Boyau)

Etwa eine mittlere Tasse getönten Wein.
Sel nach Geschmack
Schmerzwürfel
Huile zum Braten