プレゼントにも！ベリーキュートな映えるフィナンシェ💖🍫🎀

卵白消費！かわいいフィナンシェ達のご紹介🧸🤎

チョコレート、トッピングを変えて自分好みのデコレーションして下さい🫶🏻


《材料》約12個分
無塩バター 83g
アーモンドパウダー 50g
グラニュー糖 60g
薄力粉 23g
ベーキングパウダー 0.4
卵白83g
チョコレート、好きなトッピング


《作り方》
①鍋にバターを入れて火にかけ、混ぜながら溶かす(だんだん泡が大きくなってから細かくなっていく)

②クリーミーな泡になって茶色く色づいたら火を止める

③氷水にあてながらこれ以上焦げないように冷やす
※冷やしすぎに注意

④アーモンドパウダー、グラニュー糖、薄力粉、ベーキングパウダーをまとめてふるい、そこに卵白を加えてよく混ぜる

⑤最後に焦がしバターを加えて混ぜる

⑥型に流し入れて200度に予熱したオーブンを190度に下げて約15分焼成

⑦焼けたら冷ましてお好みでデコレーションする


《Ingredients》Makes about 12 pieces
83g unsalted butter
50g almond powder
60g granulated sugar
23g plain flour
0.4g baking powder
83g egg whites
Chocolate, toppings of your choice

《How to make》
1. Put butter in a pan and heat it, stirring while melting (the bubbles will gradually get bigger and then smaller)
2. When it becomes creamy and turns brown, turn off the heat
3. Cool in ice water to prevent it from burning
*Be careful not to cool too much
4. Sift almond powder, granulated sugar, plain flour, and baking powder together, add egg whites and mix well
5. Finally, add browned butter and mix
6. Pour into a mold and reduce the oven preheated to 200 degrees to 190 degrees and bake for about 15 minutes
7. Once baked, cool and decorate as desired

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