名残の茶事 茶懐石料の頂き方 流れ 順番 寄せ向こう

亭主やお客さまの所作は

中々体験出来る機会は

無く、いつか、お勉強の

機会があったらと思って

いらっしゃいませんか。

茶懐石料理教室の幸菜庵は

料理を作る、頂くを主に

茶事勉強会を毎月開いて

ます。

始めは皆、初心者です。

会を重ねるうちに熱意と互いに

力を尽くして形になってきました。

毎月、お勉強が出来る幸せを

感じつつ、美味しく、楽しく

皆さまの私らしくをモットーに

茶事を重ねています。

10月の茶席の様子です。

【名残の茶事】

10月のテーマは名残り。　

風炉の季節に親しんだお道具を

入れ替える前に名残惜しい気持ちを

込めて取り合わせます。

茶懐石料理は夏と秋の食材を

合わせた献立になります。


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