勉強会「茶懐石御心得」

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松江郷土料理研究会では、松江の食文化・郷土料理を学ぶことで、後継者の育成、伝統文化の承継を目的に活動しております。
松江には素晴らしい食文化があり、当会ではその誇るべき郷土料理にさらに磨きをかけるため、様々な手法で取り組みを続けています。
この度不昧公が遺したお茶文化について、「茶懐石」を通じて、多くの皆様に知っていただきたく動画を作成いたしました。
改めて、松江の茶文化の興味深さに触れていただけたことと思います。これをきっかけに、「茶懐石」を含めた松江の食文化に興味を持たれ、当会の活動を応援していただければ幸いです。

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