طريقة تحضير كوسا محشي باللبن بالطريقة اللبنانية| gefüllte Zucchini mit Joghurt - Libanesischer Art

#lulu_kitchen_وصفات_لولو_كتشن #اكلات_لبنان #كوسا_محشي #اكلات #اكلات_لذيذه #لبنان#لبن

المقادير :
٢١ حبة كوسا حجم وسط
٢ كيلو لبن زبادي

حشوة الكوسا :
٢ كوب وسط رز مصري او تركي
٣٠٠ جرام لحمة مفرومة او حسب الرغبة ( غنم او بقر )
بصلة وسط مفرومة
١ ملعقة ص مسحوق القرفة
١ ملعقة ص سبع بهارات
نصف ملعقة ص فلفل اسود
١ ملعقة ممسوحة ملح
نصف فنجان قهوة زيت نباتي
٢ ملعقة ك سمنة

خلطة اللبن :
٢ كيلو لبن زبادي
٢ ملعقة ك جبل ونصف نشاء الذرة
١ ملعقة ك ملح
نضع فوقهم مرقة الكوسا حسب تحمل اللبن بعد أن يسخن
يوضع اللبن على نار متوسطة حتى الغليان



Zutaten:
21 Zucchini mittlerer Größe
2 Kilo Joghurt

Zucchinifüllung:
2 mittelgroße Tassen ägyptischer oder türkischer Reis
300 Gramm Hackfleisch oder nach Wunsch (Schaf oder Rind)
Gehackte mittelgroße Zwiebel
1 Esslöffel Zimtpulver
1 Esslöffel sieben Gewürze
Ein halber Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 gehäufter Esslöffel Salz
Eine halbe Tasse Pflanzenöl
2 Esslöffel Ghee

Milchmischung:
2 Kilo Joghurt
2 Esslöffel Maisstärke
1 Esslöffel Salz
Je nach Verträglichkeit der Milch geben wir nach dem Erhitzen Zucchinibrühe darüber
Die Milch bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie kocht




Ingredients:
21 medium-sized zucchini
2 kilos of yoghurt

zucchini filling:
2 medium cups Egyptian or Turkish rice
300 grams of minced meat or as desired (sheep or beef)
Chopped medium onion
1 tablespoon of cinnamon powder
1 tablespoon seven spices
Half a teaspoon of black pepper
1 heaped tablespoon of salt
Half a cup of vegetable oil
2 tablespoons ghee

milk mix:
2 kilos of yoghurt
2 tablespoons cornstarch
1 tablespoon of salt
Depending on the compatibility of the milk, we add zucchini broth after heating it
Heat the milk over medium heat until it boils

وصفات لولو كتشن-lulu kitchen
كوسا محشي باللبن اللبناني
طريقة تحضير الكوسا المحشي باللبن
وصفة كوسا محشية باللبن اللبنانية
الطبخ العربي - كوسا محشي باللبن
وصفة كوسا محشي باللبن بالطريقة اللبنانية
أكلات لبنانية - كوسا محشي باللبن
طبخ كوسا محشي باللبن اللبناني التقليدية
وصفة كوسا باللبن الرائعة والشهية
وصفة طبخ كوسا محشي باللبن بالطريقة اللبنانية التقليدية
طبخ الكوسا محشي باللبن بطريقة لذيذة ومميزة
الكوسا المحشي باللبن بالطريقة اللبنانية
طريقة طبخ الكوسا باللبن
كوسا باللبن محشي رز
اكلات الكوسا
اكلات اللبن الزبادي

Kusa Mehshe bel Labban
Libanesische Kusa Mehshe
Kusa Rezept
Kusa Mehshe mit Labneh
Arabisches Essen
Libanesische Küche
Traditionelle libanesische Rezepte
Gefüllte Zucchini
Zucchini mit Joghurt
Arabische Kochrezepte