Orange Chicken Nuggets(橙汁鸡块) - 外酥里嫩，满口的橙汁甜酸香味，非常开胃

橙汁鸡块，由于其独特的橙汁甜酸香味，深受中外朋友的喜爱。其特点是色泽诱人，鲜甜微酸，橙汁味香浓，开胃可口。


Ingredient:
1 Chicken Breast - 鸡胸脯 一块 450g
70 ml Orange Juice - 橙汁 70毫升

Marinade:
1 egg white - 鸡蛋白 1个
1/8 tsp White pepper - 白胡椒粉 1/8 小勺
1/4 tsp Salt - 盐 1/4 小勺
1 tbsp Cook wine - 料酒 1 大勺


Orange sauce：
3 tbsp Cook Wine - 料酒 3大勺
2 tbsp Light Soy Sauce - 生抽 2大勺
2 tbsp White Vinegar - 白醋 2大勺
1 tbsp Honey - 蜂蜜 1大勺
1/4 tsp Black Pepper - 黑胡椒粉 1/4 小勺
A little Minced Ginger - 一点生姜末
A little Minced Garlic - 一点大蒜末
A Red Chili Pepper - 小红辣椒 一个


Music: Chords of Harmony by Aakash Gandhi from YouTube Audio Library