बोटं चाटून पुसून खाल जेव्हा या पद्धतीने फणसाची भाजी बनवून बघाल | fansachi bhaji recipe in marathi

#fansachibhajirecipe #madhurasrecipe #kathalkisabji

कोवळ्या फणसाची भाजी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
• २५० ग्रॅम चिरलेला कोवळा फणस
• २~३ लसूण पाकळ्या
• २ चिरलेले टोमॅटो
• १/४ कप खोवलेलं ओलं खोबरं
• कोथिंबीर
• १ चमचा तेल
• १ चमचा जिरं
• बारीक चिरलेला कांदा
• २ चमचे मालवणी मसाला
• २ चमचे लाल तिखट
• चवीनुसार मीठ
• जरुरीनुसार पाणी

मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
मराठी - आहार नियोजन - https://amzn.to/3HwQmkh
To order English book - 90 Days Meal Planning - https://amzn.to/406MdLe

मधुराज् रेसिपीचे नवीन पुस्तक घरपोच मागविण्यासाठी ९०७५४९६९७७ या नंबर व्हाट्सऍप मेसेज / कॉल करा.

मधुराज रेसिपीचं पुस्तक खरेदी करण्यासाठी खालील लिंकवर क्लिक करा.
छोटी सुट्टी मराठी पुस्तक - https://amzn.to/3b8NCfp
मोठी सुट्टी मराठी पुस्तक - https://amzn.to/3OmqaJM
दोन्ही पुस्तक - छोटी सुट्टी + मोठी सुट्टी - https://amzn.to/3OhLAb9

मधुराजरेसिपीचे मसाले ऑर्डर करण्यासाठी इथे क्लीक करा -
Combo Pack of all 3 Maduras Masala - https://amzn.to/3HwJHGR
Combo Pack of all 4 Maduras Masala - https://amz.run/4WSK
किंवा ९१३६८२२२२४ या नंबर वर व्हॉटसऍप मेसेज करा

Follow MadhurasRecipe for more such yummy and delicious recipes
Subscribe MadhurasRecipe Marathi - https://ggle.io/3QOx
Subscribe MadhurasRecipe Hindi - https://ggle.io/3QOz
Subscribe MadhurasRecipe - https://ggle.io/3QP1
Like Facebook - https://fbook.cc/3FNz
Join Facebook group - https://fbook.cc/3GAo
Follow Instagram - https://fbook.cc/3FO0
  / madhurasrecipe  
Website - http://www.madhurasrecipe.com

Fansachi bhaji is a konkan special recipe. As kovla fanas or tender jackfruit is available in summer, this is summer special recipe. There are 2 types of fansachi bhaji viz. kovlya fansachi bhaji and garyanchi bhaji which is known as ukadgare. In older days not many veggies were available in Konkan. So people made veggies from the ingredients those were readily available with them. This is one such bhaji. Mostly kovlya fansachi bhaji is dry. But today I am making rassa to make it tastier. It looks nice and tastes just awesome. It looks like non veg rassa. We already have seen how to cut fanas. So, let’s make bhaji now. You can try this recipe at home and drop a comment for me. Do not forget to like, share and subscribe.

Ingredients:
• 250 gm chopped Jackfruit
• 2~3 Garlic cloves
• 2 chopped Tomatoes
• 1/4 cup grated fresh Coconut
• Coriander leaves
• 1 tsp Oil
• 1 tsp Cumin seeds
• Finely chopped Onion
• 2 tsp Malvani masala
• 2 tsp Red chili powder
• Salt to taste
• Water as needed

Method:
• Steam fanas in cooker on medium heat for 20-25 minutes. Make sure you don’t add any water in
fanas while steaming.
• For making masala blend garlic, tomatoes, fresh coconut, coriander leaves together into paste in
mixer. Masala or vatan is ready.
• Make sure you don’t use any water at all while blending.
• Heat up oil in a pan and add cumin seeds.
• When cumin seeds splutter add onion and fry until it gets golden color.
• Add the blended masala and fry together for about 5-6 minutes.
• When masala begins to release oil add malvani masala, red chili powder and mix well.
• Add salt and mix well.
• Add water and bring the gravy to boil.
• Add the cooked fanas and mix well.
• Simmer bhaji on medium hea for at least 7-8 minutes. Fansachi bhaji is all ready.
• You can have it with tandalachi bhakri or any other bhakri or roti too.
• It goes well with rice too.

For more Such Recipes

दालीतॉय | Dalitoy - Konkani Style Basic Lentils | Daali Thoy | Dal Tove Recipe | Ep - 270 -    • दालीतॉय | Dalitoy - Konkani Style Bas...  

कुरकुरीत धोडक | कलिंगडाचं थालीपीठ | Spicy Watermelon Dhebra | Konkani Recipe | MadhurasRecipe 519 -    • कुरकुरीत धोडक | कलिंगडाचं थालीपीठ | S...  

बनवा हॉटेल स्टाईल परफेक्ट व्हेज कोरमा | Easy Mixed Veg Korma | Konkani Veg Korma | MadhurasRecipe -    • बनवा हॉटेल स्टाईल परफेक्ट व्हेज कोरमा...  

चटपटीत ताजा मसाला वापरून बनवलेलं कोंकणी कोळंबो | कोंकणी वरण |Konkani Kolambo Recipe | MadhurasRecipe -    • चटपटीत ताजा मसाला वापरून बनवलेलं कोंक...  

फक्त उडदाची डाळ घालून बनवा हा कुडुम कुडुम पदार्थ | उडीदा घारी | Konkani Udida Ghari | MadhurasRecipe -    • फक्त उडदाची डाळ घालून बनवा हा कुडुम क...  

तांदूळ आणि डाळ वापरून बनवा असा हलका फुलका पदार्थ | मऊ लुसलुशीत उंडी | Konkani Recipe |MadhurasRecipe -    • तांदूळ आणि डाळ वापरून बनवा असा हलका फ...  

कांदे पोहे खाऊन कंटाळा आला तर ५ मिनिटांत बनवा चटपटीत कोळाचे पोहे | Kolache Pohe | Konkani Recipe -    • कांदे पोहे खाऊन कंटाळा आला तर ५ मिनिट...  

सात्विक भाजी वलवल | Easy Mixed Veg Sabji by Madhura | Konkani ValVal Recipe | Creamy Mix Vegetable -    • सात्विक भाजी वलवल | Easy Mixed Veg Sa...  

फक्त गव्हाच्या पिठापासून बनवा ५ मिनिटात झटपट नाष्टा | Thiksaniche Maskat | Konkani Recipe | Madhura -    • फक्त गव्हाच्या पिठापासून बनवा ५ मिनिट...  

झटपट नी चमचमीत पोहा चटणी | Poha Chutney Recipe | Konkani Recipe | MadhurasRecipe Ep - 479 -    • झटपट नी चमचमीत पोहा चटणी | Poha Chutn...