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INGREDIENTI:
1 kg di bietole
Pepe nero
Olio d'oliva
30 gr. di parmigiano grattugiato
1 albume + 3 cucchiai di latte
Pan grattato
Prezzemolo tritato.

INGREDIENTS:
1 kg of chard
black pepper
Olive oil
30 gr. of grated Parmesan cheese
1 egg white + 3 tablespoons of milk
Bread crumbs
Chopped parsley.

INGRÉDIENTS:
1 kg de blettes
poivre noir
Huile d'olive
30 gr. de parmesan râpé
1 blanc d'oeuf + 3 cuillères à soupe de lait
Chapelure
Persil haché.

ZUTATEN:
1 kg Mangold
schwarzer Pfeffer
Olivenöl
30 gr. geriebener Parmesan
1 Eiweiß + 3 Esslöffel Milch
Semmelbrösel
Gehackte Petersilie.