꾸덕한 비건 요거트와 새콤한 비건 크림치즈 레시피! (Vegan Yogurt & Vegan Cream cheese Recipe)

요거트 메이커로 비건 요거트 꾸떡하게 성공적으로 발효시키는 법 공유해드릴게요~! 치즈 메이커 있으면 비건 요거트로 비건 크림치즈도 쉽게 만드실 수 있어요! 너무 맛있는 비건 크림치즈 토스트도 꼭 해드세요^^♥

⭐ 재료 : 무첨가 두유 900ml, 비건 요거트 스타터 가루 1포

⭐ 비건 요거트 레시피 :
1. 요거트 메이커 통에 뜨거운 물을 넣고 잠시 통을 데워준 뒤 물을 버려주세요.
2. 무첨가 두유 900ml 에 비건 요거트 스타터 1포 넣고 잘 섞어주세요.
3. 요거트 메이커 통에 다시 뜨거운 물을 표시선까지 채우고 두유 통을 넣어주세요.
4. 통 주위에 담요를 두르고, 하루 정도 발효시켜주세요.
5. 요거트 통을 꺼낸 뒤 냉장고에서 6시간 정도 숙성시키면 끝!
(tip : 비건 요거트는 과일청이나 제철 과일과 함께 드시면 더욱 맛있습니다^^)

⭐ 비건 크림치즈 레시피 : 치즈 메이커 통에 비건 요거트를 넣고 하루 정도 유청을 빼주면 끝!

⭐ 비건 크림치즈 토스트 레시피 :
1. 비건 식빵을 살짝 구워주세요.
2. 구운 식빵 면에 비건 크림치즈를 듬뿍 발라주세요.
3. 크림치즈 바른 한 면 위에 블루베리 쨈을 발라서 나머지 크림치즈 바른 면과 합쳐주면 끝!


[Description in English]

⭐ Ingredients: 900ml of additive-free soy milk, 1 vegan yogurt starter powder

⭐ Vegan Yogurt Recipe:
1. Put hot water in the yogurt maker container and heat the container for a while, then discard the water.
2. Add 1 packet of vegan yogurt starter to 900ml of additive-free soymilk and mix well.
3. Fill the yogurt maker bucket with hot water up to the mark and add the soy milk bottle.
4. Put a blanket around the bucket and let it ferment for about a day.
5. Take out the yogurt and let it mature in the refrigerator for about 6 hours.
(tip: Vegan yogurt is even more delicious when eaten with fruit or seasonal fruits^^)

⭐ Vegan Cream Cheese Recipe: Put vegan yogurt in a cheese maker bucket and drain the whey for about a day.

⭐ Vegan Cream Cheese Toast Recipe:
1. Bake a little vegan bread.
2. Spread vegan cream cheese on the toasted bread.
3. Spread blueberry jam on one side of cream cheese and combine it with the rest of the cream cheese.


#비건요거트 #비건크림치즈 #그릭요거트 #두유요거트 #두유크림치즈 #비건요거트레시피 #비건크림치즈레시피 #비건크림치즈토스트 #둥이의채식레시피 #나의비거니즘일기