我很醜但很好吃⁉️ 南洋料理好吃的秘密❗️

自製羅望子醬【超濃郁無添加】 羅望子炒蝦仁

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製作這輯影片時，自己也忍不住吐嘈～
羅望子的外觀真的太太太太。 。 。醜了但是南洋料理，越南酸湯、馬來西亞叻沙的酸味，便是來自它伍斯特醬Worcestershire sauce和HP醬更加不能沒有它除了南洋料理羅望子還可以應用到很多不同的食譜中不用特別去設計要怎樣應用只要食材裡有酸味的調料如醋、檸檬汁、鳳梨汁、酸梅、番茄等都可試著用羅望子醬取代如醬燒排骨、咕嚕肉、三杯雞等會給料理增添更多的驚喜

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