Um prato rápido e prático para os dias quentes. COUSCOUS MARROQUINO com legumes PARA O VERÃO

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@GuilhermeGuzela

1 copo medidor com 350 ml de couscous marroquino
a mesma medida de chá de hortelã ou outro chá
4 colheres de azeite de oliva
1 cenoura em cubos
1 abobrinha em cubos
1/2 xícara de amêndoas laminadas
1/2 xícara de castanha do pará
1/2 xícara de castanha de caju
1/2 xícara de tomate em cubos
1 maço pequeno de hortelã
Raspas da casca de 2 limões siciliano
50 ml de suco de limão siciliano
60 ml de azeite de oliva




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