Spaghetti Carbonara Rezept - einfach und schnell / Thomas kocht

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Mein Buch 📓 "Feierabendküche" bekommt ihr hier: https://amzn.to/36SieNe. Es gibt tatsächlich viele Varianten der Carbonara. Als Original Carbonara Rezept sehen die meisten die Version mit Guanciale oder Pancetta und mit Pecorino an. Da diese Zutaten jedoch nicht immer erhältlich sind, verwende ich hier eine geräucherte Schweinebacke (kommt der Guanciale sehr nahe) und Parmesankäse.

Das Rezept findet ihr hier: https://www.privatkoch-hamburg.de/ori...

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